給茶機用　粉末茶（インスタント茶）｜お茶カテキン

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お茶カテキン含有量

ペットボトル入りなどのお茶飲料で、茶カテキン含有量の多さを競う動きが活発になっています。

べにふうき緑茶のメチル化カテキン含有量

今年も、当店のべにふうき緑茶のメチル化カテキン含有量を、調べます。昨年は、１００ｇ中に２ｇ含有していました。
一般的に、１００ｇ中１．５ｇ以上と言われています。ですから、かなり高い数値でした。
これは、１番茶ではなく、日照時間の多い夏以降に摘採される『べにふうき緑茶』を使用しているからなのです
しかも、粉末茶のスティックタイプの場合、他店が０．５ｇを１本とする中で２倍の１ｇな訳ですから期待値は、とても大きいです